domingo, 27 de outubro de 2024

PEIXE COM CHUCRUTE?

Aquela era a nossa primeira viagem de carro. Saímos de Paris e o nosso primeiro destino era a região da Alsácia. 

No primeiro dia tudo transcorreu dentro do previsto e dormimos em Tours. Para a segunda noite não tínhamos reservado hotel pois não sabíamos exatamente quais as atrações que teríamos pela estrada. 

Quando nos demos conta, a noite já vinha chegando, então resolvemos parar tão logo encontrássemos um hotel. 

Transitávamos por estradas secundárias e ao atravessar uma pequena vila encontramos dois hotéis, uma de cada lado da rua, sendo que um deles estava fechado. O outro, uma construção antiga, tinha movimento de automóveis, denotando estar em funcionamento. 

Minha esposa falou em francês com o rapaz que nos atendeu. Haviam quartos disponíveis e o rapaz se prontificou a mostrá-los para nós. Subimos ao primeiro andar e gostamos do que vimos, no retorno, perguntei para a ela:

- Ficamos? e ela respondeu afirmativamente.

Ao ouvir nossa conversa, o rapaz, em bom português indagou se éramos brasileiros ao que respondemos afirmativamente. Então ele nos disse que poderíamos falar em português que ele entendia bem, ao que a minha esposa respondeu que gostaria de se comunicar em francês como forma de praticar o idioma.

- Minha senhora, - disse ele - eu sou português e faz onze anos que estou trabalhando aqui. Dê-me a oportunidade de praticar um pouco o meu próprio idioma. Não havia como negar o pedido do jovem. 

Ficamos hospedados naquele hotel por apenas uma noite, e as dicas sobre a Alsácia que ele nos deu foram muito boas. Indicou-nos principalmente as cidades de Colmar e Riquewir. 

Outra dica que para nós foi uma novidade ocorreu durante a janta. Pedimos sugestões quanto a pratos típicos da região e ele nos indicou um chucrute com peixe. Estranhamos a composição mas topamos. Eram três espécies de peixe, truta e outros dois que não recordo e o chucrute (repolho) à moda alsaciene. Uma delícia! Clique para obter uma receita:

Nenhum comentário:

Postar um comentário